Zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin 2025'i "yok yılı" olarak adlandırmasının ardından fiyatlar tavan yaptı. Zeytin son ayda yüzde 45 zamlanırken zeytinyağı yüzde 60 zamlandı.

Nefes yazarı Damla Turgutlu Soybaş, zeytin ve zeytinyağı fiyatlarındaki artışı bugünkü köşesine taşıdı. Soybaş'ın yazısından ilgili kısım şöyle;

"Zeytin 8 ayda yüzde 45 zamlandı

Fiyat Karşılaştırması (Ağustos 2025- Nisan 2026):

Siyah yuvarlama zeytin 850 gr: 225,00 TL → 345,00 TL | +120 TL

Siyah sele zeytin 850 gr: 400,00 TL → 460 TL | +60 TL

Yeşil kırma zeytin 650 gr: 200,00 TL → 300 TL | +100 TL

Yeşil domat zeytin 1,5 kg: 500,00 TL → 720 TL | +120 TL

Bu rakamlara göre zeytine 8 ayda yaklaşık yüzde 40-45 zam geldi.

850 gramı 400,00 TL olan Gemlik tipi zeytinin kavanozunda 170 tane olduğunu ve tanesinin de ortalama 5 gram olduğunu varsayarsak:

1 zeytin: 2,35 TL (fiyat değişkenlik gösterebilir). Tabii bu hesabı Ağustos 2025’te yaptım.

Şimdi tek bir zeytin: 2,71 TL.

Farkındaysanız, en uygun fiyata satılan zeytini hesap ettim. İstanbul’da Mısır Çarşısı’nda, yani ucuz alışverişin kalbinin attığı yerde bile tanesi 5 TL’yi çoktan aştı. Zeytinin cinsine, satıldığı adrese, üreticisine, üretim çeşidine göre tanesinin 10 TL’ye kadar çıktığı biliniyor. Faydası artık hepimizce bilinen şifa kaynağı, altın sıvı artık servet değerinde.

Fiyat Karşılaştırması (Ağustos 2025- Nisan 2026):

0.4 dizyem naturel sızma 250 ml: 200,00 TL → 315 TL | +115 TL

Soğuk sıkım sızma 1,5 lt: 825,00 TL

Ayvalık naturel birinci 5 lt: 1.560 TL → 2.400 TL | +840 TL

Naturel sızma 2 lt: 1.070 TL → 1.120 TL | +50 TL

Erken hasat sızma 5 lt: 2.112,50 TL → 4.100 TL | +1988 TL

Taş baskı 1 lt: 680 TL → 900 TL | +220 TL

Taş baskı sızma 3 lt: 2.000 TL → 2.600 TL | +600 TL”