Tarım ve Orman Bakanlığı, 3 Ekim 2025 tarihinde gıda güvenliğine ilişkin yeni taklit ve tağşiş listesini kamuoyuyla paylaştı. Et, zeytinyağı, bal ve pekmez başta olmak üzere birçok üründe vatandaşın sağlığını tehdit eden hileler ortaya çıkarıldı.

ET ÜRÜNLERİNDE KANATLI VE SAKATAT

Bakanlığın açıkladığı listede en dikkat çekici bulgulardan biri et ürünlerine yönelik oldu. Dana kıyma ve sucuklarda kanatlı etine rastlanırken, bazı işletmelerin ürünlerinde baş eti, kalp ve taşlık gibi sakatatların kullanıldığı tespit edildi. Hileli ürünlerin özellikle Adana, Kayseri, Antalya ve İstanbul’daki firmalar tarafından piyasaya sürüldüğü belirlendi.

ZEYTİNYAĞINDA TOHUM YAĞI KARIŞIMI

Denetimlerde zeytinyağı sahtekârlıkları da öne çıktı. Aydın ve Bursa başta olmak üzere çeşitli bölgelerde bazı markaların “natürel sızma zeytinyağı” adı altında satışa sunduğu ürünlerde tohum yağlarıyla karıştırma yapıldığı ortaya çıktı. Ayrıca, daha düşük kaliteli yağların yüksek kalite etiketiyle piyasaya sürüldüğü de saptandı.

BALDA SAHTECİLİK

Arıcılık ürünlerinde de tüketiciyi aldatmaya yönelik uygulamalar dikkat çekti. Ankara, İstanbul, Erzincan ve Şanlıurfa’da süzme çiçek balı olarak satılan bazı ürünlerin içeriğinde taklit ve tağşiş yapıldığı belirlendi.