İskender dönerden pideli köfteye, süt helvasından kestane şekerine ve Bursa’nın Coğrafi İşaretli ürünlerine kadar birbirinden özel lezzetler, festival kapsamında ziyaretçilerle buluşacak. Yöresel tatlarının yanı sıra Bursa’nın gastronomi değerlerinin de tanıtılacağı festival, üç gün boyunca renkli etkinliklere ev sahipliği yapacak.

Ünlü şefler ve sanatçıların katılımıyla gerçekleştirilecek programlarda, Bursa’nın zengin mutfak kültürü farklı yönleriyle ele alınacak. Gastronomi tutkunlarını Bursa’da buluşturacak festivalle, kentin eşsiz lezzetlerinin ulusal ve uluslararası alanda daha geniş kitlelere tanıtılması hedefleniyor.

3 gün sürecek festivalde birbirinden farklı etkinlikler Bursalıları bekliyor. Festival alanında toplam 165 stant kurulacak. Stantlarda Bursa’nın köklü yiyecek ve içecek işletmeleri, yerel üreticiler, kadın kooperatifleri ve uluslararası kardeş şehirler yer alacak. Coğrafi işaretli yöresel lezzetlerin yer alacağı Yeşil Sokak ve Beyaz Sokak, ulusal lezzetlerin buluşacağı Kırmızı Sokak, Bursa Üreten Kadınlar Sokağı ve çeşitli atölye alanlarından oluşacak.