İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından hazırlanan Hayvancılık Sektör Raporu, Türkiye’de hayvancılık sektörünün karşı karşıya olduğu ciddi riskleri ortaya koydu. Raporda, son 3-4 yılda kesime giden hayvan sayısında yaşanan hızlı artışın normal olmadığı ve özellikle süt üretiminde karlılık sorunları nedeniyle damızlık hayvanların sürü dışına çıkarılarak kesime gönderildiği vurgulandı
Rapordan öne çıkan çarpıcı veriler:
Son 10 yılda büyükbaş hayvan kesim sayılarında yıllık ortalama 200-300 bin baş arasında artış görülürken;
2018 yılında bu artış 500 bin baş civarına yükseldi.
Rapora göre bu eğilim, sadece mevcut hayvan varlığını azaltmakla kalmıyor; gelecek yıllarda üretim kapasitesini
Uzmanlar, özellikle damızlık hayvanların kesime gitmesinin sektörün sürdürülebilirliğine en büyük darbeyi vurduğuna dikkat çekiyor ve karlılık sorunlarının çözülmesi gerektiğini vurguluyor.
