Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), eylül 2025 dönemine ait kümes hayvancılığı üretimi verilerini açıkladı. Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi yüzde 6,9 artarak 228 bin 846 tona yükseldi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da yüzde 6,3 artış gösterdi. Yumurta üretiminde ise düşüş gözlendi.

Yumurta üretimi ilk dokuz ayda yüzde 9 düştü

Eylül ayında tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda yüzde 5,3 azalarak 1,73 milyar adet olarak gerçekleşti. Ocak-eylül dönemi genelinde ise yumurta üretimindeki kayıp yüzde 8,9’u bulurken, tavuk eti üretimi bu dönemde yüzde 12,7 artış kaydetti. Aylık bazda ise ağustos ayına göre Eylülde tavuk eti üretimi yüzde 0,5 azalırken, yumurta üretimi yüzde 3,1 arttı.