Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (Türk-İş), eylül ayına ilişkin Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması'nın sonuçlarını yayımladı. Araştırmaya göre, Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarını ifade eden açlık sınırı 37 bin 801 TL'ye yükseldi.

Gıda harcaması ile giyim, konut, ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer aylık harcamaların toplam tutarı olan yoksulluk sınırı ise 123 bin 130 TL seviyesine ulaştı. Raporda, bekâr bir işçinin yaşamını tek başına idame ettirebilmesi için gereken aylık yaşama maliyeti ise 48 bin 885 TL olarak hesaplandı.

Mutfak enflasyonunda yıllık artış yüzde 35'in üzerinde

Çalışanların geçim koşullarını ortaya koymak amacıyla 39 yıldır düzenli olarak yapılan araştırmanın "mutfak enflasyonu" verilerine göre, fiyat artışları eylül ayında da hız kesmedi. Dört kişilik bir ailenin gıda için yapması gereken asgari harcama tutarındaki artış, bir önceki aya göre yüzde 1,10 oranında gerçekleşti. Gıda enflasyonunda on iki aylık değişim oranı yüzde 35,14, dokuz aylık artış oranı yüzde 25,40, on iki aylık ortalamalara göre yıllık değişim ise yüzde 39,78 olarak kaydedildi.

Et, sebze ve temel yağlarda fiyat artışları devam etti

Türk-İş hesaplamasında temel alınan ve çarşı, pazar ile marketlerden derlenen gıda ürünlerindeki eylül ayı fiyat hareketlilikleri, dar gelirli ailelerin bütçesindeki yükün ağırlaştığını gösterdi. Dana kıyma, dana kuşbaşı ve tavuk eti fiyatlarında geçen ay olduğu gibi eylül ayında da artış görülürken, kuzu eti fiyatında bir değişiklik yaşanmadı. Balık sezonunun açılmasıyla balık fiyatlarında ve yumurta fiyatlarında ise bir miktar düşüş tespit edildi. Süt ve peynir fiyatları genel olarak aynı seviyede kalsa da yoğurt fiyatlarında yukarı yönlü bir hareketlilik gözlemlendi.

Sonbahar ürünlerinin tezgâhlara çıkmasıyla meyve fiyatlarında gerileme görülmesine rağmen, patates ve soğanın yüksek fiyatlarını koruması sebze fiyatlarındaki düşüşü sınırlandırdı. Ortalama sebze kilogram fiyatı 124,89 TL, meyve kilogram fiyatı 133,75 TL, genel meyve-sebze ortalaması ise 118 TL olarak hesaplandı. Temel yağlar grubunda margarin fiyatlarında yüksek oranda artış yaşanırken, ayçiçek yağı ve zeytinyağında da fiyatlar tırmandı. Tereyağı fiyatlarında ise sınırlı bir düşüş görüldü.

Bakliyat ve unlu mamuller grubunda ekmek, pirinç, irmik, nohut ve mercimek fiyatlarında önemli bir değişiklik gözlenmedi. Buna karşılık un, makarna, kuru fasulye ve bulgur fiyatlarında artış yaşandığı tespit edildi. Diğer gıda maddeleri arasında yer alan çay, tuz, pekmez ve siyah zeytin fiyatlarında artış kaydedilirken, yeşil zeytin fiyatı sabit kaldı ve salça fiyatında bir miktar düşüş raporlandı.