Türkiye İstatistik Kurumunun (TÜİK), eylül 2025 enflasyon verilerine göre tüketici fiyat endeksi (TÜFE) geçen aya kıyasla yüzde 3,23 arttı. Rakamların açıklanmasının ardından eylülde fiyatı en çok artan ürün grupları da belli oldu. Eylülde fiyatı en çok artan ürünlerden biri de yumurta oldu. Yumurta fiyatındaki artış yüzde 19,84 olarak kaydedildi. CHP Niğde Milletvekili ve Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer de yumurta ve tavuk fiyatlarındaki yükselişi yerinde inceleyip esnafla görüştü.

Yumurta fiyatlarının yılbaşından bu yana ciddi şekilde yükseldiğini belirten esnaf, "Yılbaşında üç koli yumurtayı 100 liraya veriyorduk. Şu bir koli yumurta 160 lira. En küçük boyu 160-180 lira, 100 liraya 3 koli satarken o yumurtalar bir de büyük boydu” dedi. Esnaf, üç koli yumurtayı sattığımız fiyata şuan 1 koli yumurta alınamadığına dikkat çekerek, "Yumurtanın 30 tanesi 160 lira. Burası da uygun fiyatlı yerlerden birisi. Üç harfli marketlere gir, 180-190’dan aşağı yok.

"Üretici maliyetleri fiyat artışını tetikliyor"

Fiyat artışlarının nedenlerine değinen Gürer, “İçinde bulunduğumuz koşullarda yem fiyatlarındaki artış, özellikle nakliyesinden mazotuna, kirasına, işçi ücretine kadar her aşamada gelen zamlar da üreticinin ürettiği ürünün fiyatının artmasına neden oluyor. Rafa geldiğinde ürünün fiyatı daha da artıyor ve böylece özellikle 50 milyona yakın insan, gelir düzeyi düşük olduğu için yaşamı olabildiğince daralmış durumda ve sağlıklı beslenemiyor" diye konuştu.

Tavuk fiyatlarının da ciddi şekilde yükseldiğini belirten esnaf, şunları söyledi:

“Tüm tavuğun kilosunu bu sene biz 60 lirayla başladık, 110 liraya çıktı. Tavuk kanat 130-150 arası başladık, 270 liraya kadar çıktı. Maliyetler bizim de yüksek, çiftçinin maliyeti de yüksek. Önce ben kolilerle satardım, şimdi kilo kilo, gram gram, yarım kilo, bir kilo..." 

Türkiye’de yumurta fiyatları katlandı, ABD’de ucuzladı

Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfının (TEPAV) eylül ayı gıda fiyat endeksine göre, aylık gıda enflasyonu yüzde 2,81 oldu. Bu oran, son altı ayın en yüksek seviyesini ifade ediyor. Türk-İş de aynı dönemde mutfak enflasyonunu yüzde 3,17 olarak açıklamıştı.