Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ağustos ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi verilerini yayımladı. Verilere göre, ağustosta 229 bin 965 ton tavuk eti üretimi yapıldı. Üretim, yıllık bazda yüzde 7,2 artarken aylık bazda yüzde 4,1 azaldı.
TÜİK verilerine göre tavuk yumurtası üretimi, ağustosta aylık bazda yüzde 3,4 artarken geçen yılın aynı ayına göre yüzde 7,1 düştü. Bu dönemde 1 milyar 679 milyon 277 bin tavuk yumurtası üretildi. Söz konusu dönemde kesilen tavuk sayısı, yıllık bazda yüzde 6,7 artışla 126 milyon 656 bin olarak kayıtlara geçti. Ocak-ağustos döneminde, geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 9,3 azalırken kesilen tavuk sayısı yüzde 10,8, tavuk eti üretimi yüzde 13,5 arttı.
Yumurta fiyatlarına yüzde 19,84 zam
Eylül ayında fiyatı en çok artan ürünlerden biri yumurtaydı. Artış yüzde 19,84 olarak kaydedilmişti. Fiyatların yılbaşından bu yana ciddi şekilde yükseldiğini belirten esnaf, "Yılbaşında üç koli yumurtayı 100 liraya veriyorduk. Şu bir koli yumurta 160 lira. En küçük boyu 160-180 lira, 100 liraya 3 koli satarken o yumurtalar bir de büyük boydu" demişti.