Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Ar-Ge birimi KAMUAR’ın fiyatlarını Türkiye’nin büyük bir bölümünde yaygın şubeleri bulunan zincir marketlerden derlediği ve halkın en fazla tükettiği 64 temel gıda maddesinden oluşan bir sepeti esas alarak hazırladığı gıda fiyatları endeksinin Ağustos 2025 sonuçları açıklandı.

AÇLIK RİSKİ BÜYÜYOR

Türkiye’nin tümüyle iktidarın tümüyle yanlış politikaları yüzünden içerisine sokulduğu yüksek enflasyon sürecinin en ağır faturasını gıda fiyatları yüzünden ücretliler, dar gelirliler ve yoksullar ödemeye devam ediyor.

Gıda fiyatları, Türkiye’nin, içinde bulunduğu enflasyon sarmalına sürüklendiği Eylül 2021’den başlayarak Ağustos 2025’e kadar yüzde 1.313 oranında arttı. Eylül 2021’de 100 liraya satın alınan bir gıda sepeti için vatandaşlar bu yıl ocak ayında 1.159 lira, şubat ayında 1.185 lira, martta 1.265 lira, nisanda 1.287 lira, mayısta 1.301 lira, haziranda da 1.360 lira, temmuzda 1.369 lira, ağustosta ise 1.413 ödemek zorunda kaldılar.
Gerek gıda fiyatlarında gerekse de genel enflasyon oranlarında yıllık olarak baz etkisiyle yaşanan düşüşler, fiyatların, dolayısıyla hayat pahalılığının azaldığı anlamına gelmiyor. Aksine fiyatlar, oranı önceki aylara göre azalsa da artmaya devam ediyor. Diğer bir ifadeyle artış hızı düşse bile sabit gelirlilerin, kazandığı aylık ve ücretlerin satın alma gücü her ay biraz daha azalıyor ve yoksullaşma artıyor.

Eylül 2021’den bu yana kamu çalışanlarının ücretlerinde yüzde 1.034 oranında artış yapıldı. Diğer bir ifadeyle Eylül 2021’de 100 lira olan ortalama kamu çalışanı ücreti Ağustos 2025 itibariyle 1.134 lira düzeyinde bulunuyor. Ücretlerindeki artış gıda fiyatlarındaki artışı bile karşılamaya yetmeyen kamu çalışanlarının alım gücü gıda fiyatlarına karşı erimeye devam ediyor.
Birleşik Kamu-İş’in gıda fiyatları endeksi Haziran 2020’den bu yana, yani 63 aydır aralıksız olarak bir önceki aya göre artıyor.

AYLIK FİYAT ARTIŞI

Ağustosta sadece meyve ve bakliyat fiyatı gerilerken, başta et ve sebze olmak üzere diğer gıda gruplarında yüksek oranlarda fiyat artışı oldu.